Посуд

Піали — 茶杯 (Ча Бей) — маленькі чашки для пиття чаю. При виборі керуйтесь власним смаком, але тим не менш не забудьте про нюанси: матеріал (наприклад, глиняні піали можуть «пам'ятати» свій чай, а фарфорові «відбивають» аромат від стінок і роблять його більш виразним) та форму, яка також може впливати на розкриття чаю: висока та тонка піала довше охолодає та концентрує аромат на дні, а вузька та широка охолодає швидше, тож краще підходить під сильноферментовані чаї, які заварюють окропом. Детальніше про підбір посуду ви можете прочитати в блозі, але найкраще зібрати набір піал, щоб чаювати з друзями.